Publicações

 Artigos Científicos

 

Sistema Nacional de Segurança Alimetnar e Nutricional: quais são as semelhanças no processo de descentralização? Texto completo
Construção participativa da agenda de segurança alimentar e nutricional no Brasil: interesses e prioridades desde a constituição até o desmantelamento institucional Texto completo
Desemprego, pobreza e fome no Brasil em tempos de pandemia por Covid-19 Texto completo
“A fome e a raiva (e o vírus) é coisas dos home”: reflexões sobre participação social em tempos de Covid-19 Texto completo
Descentralização normativa da agenda de segurança alimentar e nutricional: estudo descritivo das legislações publicadas nas capitais brasileiras Texto completo
Qual a situação de Segurança Alimentar e Nutricional dos municípios catarinenses? Resultados de uma avaliação de múltiplas dimensões Texto completo
Reflexões sobre a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e o enfrentamento da Covid-19 no Brasil Texto completo
Restaurantes Populares brasileiros: avaliação no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional Texto completo
Restaurantes Populares enquanto promotores da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada Texto completo
Adequação normativa dos planos estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil Texto completo
Avaliação Estratégica do Plano de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina Texto completo
Interfaces entre a gordofobia e a formação acadêmica em nutrição: um debate necessário Texto completo
Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional: potencialidades e limites Texto completo

 

Teses e dissertações

Teses

 

Título Autor Ano Link
Restaurantes populares e segurança alimentar e nutricional nas capitais brasileiras: estudo de avaliação e de associação com características conceituais Juliana Theodora Cunha de Oliveira 2024 Em breve
A implementação do SISAN no contexto dos municípios brasileiros Mick Lennon Machado 2020 Acesse
Avaliação da participação social em Segurança Alimentar e Nutricional Maria Cristina Marcon 2017 Acesse

 

Dissertações

 

Título Autor(a) Ano Link
Avaliação das condições para o acesso à alimentação adequada nos municípios de Santa Catarina Murilo Lyra Pinto  2023 Acesse
Descentralização do Sistema e da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional Milena Corrêa Martins 2021 Acesse
A trajetória das Conferências Nacionais de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil Barbara Leone Silva 2020 Acesse
Avaliação dos Restaurantes Populares no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional Juliana T. C. de Oliveira 2018 Acesse
Avaliação do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina Mick Lennon Machado 2017 Acesse