TearSAN – Teia de Articulação pelo Fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional

No dia 4 de setembro, a pesquisa “Diagnóstico multidimensional da segurança alimentar e nutricional: proposição de um instrumento para o âmbito municipal” conquistou o 1º lugar na Mostra Científica da Semana Acadêmica de Nutrição 2026, da Universidade Federal de Santa Catarina.

O trabalho é fruto de uma pesquisa de iniciação científica desenvolvida no contexto da TearSAN – Teia de Articulação pelo Fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional, pela estudante Rayanne Alexia Caldas, com orientação da Profª Claudia Soar. A pesquisa está inserida no campo da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e busca contribuir para o desenvolvimento de ferramentas capazes de apoiar o diagnóstico da SAN no âmbito municipal.

A proposta parte da compreensão de que a Segurança Alimentar e Nutricional envolve diferentes dimensões e fatores, como aspectos sociais, econômicos e institucionais. Para isso, o estudo propôs um instrumento multidimensional e realizou uma aplicação piloto em cinco capitais brasileiras: Palmas, Natal, Rio de Janeiro, Florianópolis e Goiânia, permitindo observar diferenças entre os municípios e também desafios relacionados à disponibilidade de dados para o monitoramento da SAN.

O reconhecimento na Mostra Científica destaca a relevância da pesquisa desenvolvida e da produção de conhecimento voltada à Segurança Alimentar e Nutricional, além de valorizar a participação da iniciação científica na formação acadêmica. A TearSAN parabeniza a aluna Rayanne Alexia Caldas pela conquista e todas as pessoas envolvidas no desenvolvimento da pesquisa!

Nos dias 12, 13, 14 e 15 de Maio, a Teia de Articulação pelo Fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional (TearSAN/UFSC) marcou presença no XXIX Congresso Brasileiro de Nutrição em Curitiba – PR, um dos mais importantes eventos da área da Nutrição, que reúne pesquisadores, estudantes e profissionais de diferentes regiões do país para debater avanços científicos, políticas públicas e experiências voltadas à promoção da saúde e da alimentação.

A participação da TearSAN no congresso representou um importante espaço de troca de conhecimentos e fortalecimento das ações desenvolvidas no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional. Além disso, três resumos científicos foram aprovados para serem apresentados no congresso, evidenciando o nosso compromisso com a produção e disseminação do conhecimento científico de qualidade.

Os resumos apresentadas foram: 

“Trilha FormaSAN: Uma estratégia de formação para o fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional” – Erick Cardoso da Rosa, Ana Tereza Macedo Gonçalves, Milena Corrêa Martins, Emanuelle dos Santos Xavier Dias, Patrícia Maria de Oliveira Machado, Cristine Garcia Gabriel

“Representação social no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional sustentável de Florianópolis” – Emanuelle dos Santos Xavier Dias, Barbara Leone da Silva, Maria Cristina Marcon 

“Visibilidade do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional sustentável de Florianópolis” – Emanuelle dos Santos Xavier Dias, Barbara Leone da Silva, Maria Cristina Marcon